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桂林米粉非遗传承人制作米粉“云端”与海外女儿共迎中秋

广东信息网     发布时间:2021-10-16   
   9月19日,在中国传统佳节中秋节来临之际,桂林米粉非遗传承人梁志强制作“七星拱月”米粉招待亲朋好友,并通过视频连线其生活在澳大利亚的女儿,在“云端”上传授制作“七星拱月”米粉,共迎中秋节。“七星拱月”米粉中配有锅烧、牛肉、牛肝、牛肚、灌肠等七种卤菜,是桂林米粉中的精品。唐梦宪 摄         图为桂林米粉非遗传承人梁志强表示,要把地道的桂林米粉制作技艺传承下去。唐梦宪 摄